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行业新闻
北京市面上“昌平奶油草莓”多为冒牌
摘要:
核心提示:眼下正是草莓销售旺季,农贸市场和路边散摊儿纷纷挂出“昌平奶油草莓”的招牌揽生意。这些草莓真的来自昌平吗?奶油草莓又是什么品种?记者近日调查发现,奶油草莓主要说的是口味,品种实为章姬,而昌平本地产的草莓仅占本市草莓市场约一成,市面上的“昌平奶油草莓”多为冒牌。
吃了那么多奶油 你知道天然奶油与人造奶油的区别吗?
摘要:
核心提示:过生日吃蛋糕几乎成了当下年轻人的“标配”,而奶油蛋糕因其味道美味深受年轻人的欢迎。除了过生日外,奶油蛋糕还会出现在我们生活中很多重要的场合。然而,你注意到没有,也许你花高价钱买的精致蛋糕其实用的是人造奶油,而这些奶油里面并不含“奶”,和天然奶油相比,不仅价格便宜,而且没有天然奶油的特有香味,口感也较差。
新一轮恐慌来了 欧洲惊爆“奶油危机”
摘要:
欧洲人吃的奶油愈来愈多,即使奶油价格正在突飞猛涨,库存仍持续低迷。乳制品产业巨头警告,市场恐怕将面临短缺问题。?????在巴黎经营糕点工作坊的主厨SéverineNobis接受CNBC采访时表示,欧洲奶油可能短缺的市场恐惧不容忽视,真正的恐惧将随全球饮食习惯改变而扩大,如果奶油需求爆炸增长,可能就有短缺问题。就此情况来说,法式甜面包价格也可能跟着暴涨。?????Nobis表示,他自己所在的糕点店,
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